Supă de mărunțiș de gâscă cu chiftele într-un castron de Jena cu aripi de gâscă 3.990Ft
Ficat de gâscă prăjit, rece, servit în untura proprie, cu ceapă roşie, ardei iute, roşii, pâine prăjită 12.900 Ft
- Pulpă de gâscă friptă la cuptor cu ceapă călită, varză roşie călită si cu cartofi răzuiţi cu ceapă 8.790 Ft
Piept de gâscă coapte la cuptor cu ciuperci de pădure şi crochete de cartofi 7.990Ft
Felii ficat de gâscă la grătar, cu ceapă călite, cartofi piuré cu ceapă, rondele de ceapă pane şi cartofi „Rösti” 15.900Ft
Prăjirea ficatului de gâscă prăjit cu ciuperci sălbatice și cartofi cu ceapă 15.900Ft
Sufle de ciocolă cu zmeura cu inghetata de vanilie si frisca 2.290Ft